Savukalasalaatti

Reseptiä katsottu 18 643 kertaa
2 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
200 g perattua savukalaa paloina ( siikss, lohta, silakoita )
2-3 kovaksikeitettyä munaa lohkoina
200 g raejuustoa
lehti-tai tammenlehtisalaattia
pala tuoretta kurkkua suikaleina
100 g halkaistuja kirsikkatomaatteja
nippu Ruohosipulia silputtuna
Kastike:
2 rkl sinappia
½ rkl sokeria
1/4 tl suolaa
½ rkl valkoviinietikkaa
0,75 dl öljyä
koristeeksi tilliä

Ohjeet

Huuhdo ja revi salaatinlehdet ja levitä tarjoiluvadille. Laita päälle raejuustoa ja ruohosipulia. Näiden päälle savuikala ja kurkkusuikaleet. Koristele munalohkoilla ja tomaateilla.

Sekoita sinappi, mausteet ja etikka.Lisää öljy koko ajan sekoittaen saat näin tasaisen kastikkeen.

Kaada kastike salaatille ja hienonna päälle tilliä.


Kommentit

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.