Savukalasalaatti

2 annosta 15 - 30 min

Salaatit Gluteeniton

Raaka-aineet

Kastike:
200 g	perattua savukalaa paloina ( siikss, lohta, silakoita )
2-3	kovaksikeitettyä munaa lohkoina
200 g	raejuustoa
	lehti-tai tammenlehtisalaattia
	pala tuoretta kurkkua suikaleina
100 g	halkaistuja kirsikkatomaatteja
nippu	Ruohosipulia silputtuna
2 rkl	sinappia
½ rkl	sokeria
1/4 tl	suolaa
½ rkl	valkoviinietikkaa
0,75 dl	öljyä
	koristeeksi tilliä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Huuhdo ja revi salaatinlehdet ja levitä tarjoiluvadille. Laita päälle raejuustoa ja ruohosipulia. Näiden päälle savuikala ja kurkkusuikaleet. Koristele munalohkoilla ja tomaateilla.

Sekoita sinappi, mausteet ja etikka.Lisää öljy koko ajan sekoittaen saat näin tasaisen kastikkeen.

Kaada kastike salaatille ja hienonna päälle tilliä.