Possukastike

5 annosta

Kastikkeet ja marinadit Sokeriton Kananmunaton Vähähiilihydraattinen

Raaka-aineet

50 g	voita
1½ rkl	vehnäjauhoja
5 dl	vettä
400 g	porsaan marinoituja paistisuikaleita
1	Sipuli
2	valkosipulinkynttä
2	porkkanaa
1	lihaliemikuutio
1 rkl	soijakastiketta
1 tl	mustapippuria
200 g	maustamatonta tuorejuustoa
1 rkl	paprikajauhetta
	Voita paistamiseen

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Kuori ja silppua sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuori ja suikaloi porkkana. Paista voissa pannulla sipulit, valkosipulinkynnet ja porkkanasuikaleet. Siirrä paiston jälkeen kulhoon odottamaan.

Sulata voi kattilassa. Lisää vehnäjauhot. Kun vehnäjauhot on imeytyneet voihin, lisää hitaasti vesi. Lisää seuraavaksi lihaliemikuutio, mausteet, sipulit ja porkkana. Anna kiehua hiljalleen n. 40min.

Lisää lopuksi tuorejuusto. Kun juusto on sulanut, on kastike valmis. Tarjoile haluamiesi lisäkkeiden kera!