11 800
11 800

Banaani - mokkakakku

30 - 60 min

Raaka-aineet

100 g voita tai margariinia
2 dl Kahvia
2 munaa
2½ dl sokeria
2 banaania
4½ dl vehnäjauhoja
½ dl kaakaojauhetta
2 tl leivinjauhetta
2 tl vanilliinisokeria
2 tl kanelia
1 tl inkivääriä
1/4 tl neilikkaa
kuorrutus:
3 rkl voita tai margariinia
2 rkl vahvaa kahvia
2 dl tomusokeria
2 rkl kaakaojauhetta
ripaus kanelia

Jaa resepti

Ohje

Soseuta banaanit.

Sulata rasva ja lisää siihen kahvi.

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.

Sekoita keskenään kuivat aineet.

Lisää kuivat aineet,banaanisosetta ja rasva-kahviseosta vuorotellen vaahtoon.

Vältä turhaa sekoittamista.

Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun rengasvuokaan ( 1,8 l ).

Kypsennä 175 asteen lämmössä uunissa alimmalla tasolla n. 50 min.

Sulata rasva kattilassa.

Lisää kahvi,tomusokeri,kaakaojauhe ja kaneli.

Sekoita tasaiseksi.

Valuta kuorrutus jäähtyneen kakun päälle.

Kakku säilyy mehevänä useita päiviä.

Samankaltaisia reseptejä

  • 3 1 Banaani - vaniljalatte palat
  • 3 2 Banaani kääretorttu
  • 2 2 Suklaalla ryyditetty mokkakakku
  • 7 2 Ultimate Banaani Muffinssit - Cupcake
  • 1 4 Mahtava mokkakakku
  • 1 1 Banaani suklaa piirakka

Kommentit

tatska
Tämän,voisin vaik viedä,isänpäivänä kotia,kahvipöytään! Nams herkku tuli,tästä..