Maukas nakkisoppa

Reseptiä katsottu 20 396 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
300 g nakkeja
2 porkkanaa
1 pss keittojuureksia
5-6 perunaa
1 l vettä
1 lihaliemikuutio
1 laakerinlehti
2 rkl tomaattipyrettä
1 tl basilikaa
3 rkl hienonnettua persiljaa

Ohjeet

Ruskista nakit kevyesti ja nosta syrjään odottamaan. Kuori ja kuutioi perunat sopivan kokoisiksi. Kuumenna vesi ja lisää lihaliemikuutio sekä laakerinlehti. Lisää juurekset ja keitä melkein pehmeiksi, n. 15min. Sekoita keittoon nakit ja tomaattisose sekä mausta basilikalla. Anna kiehua vielä hetki. Lisää halutessasi väriä antamaan hienonnettua persiljaa. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa ripaus suolaa.


Kommentit