2 086
2 086

Slaavilainen perunavuoka

6 annosta 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

10-12 kpl/n1 kg keskikokoista perunaa
2 kpl sipulia tai 2pss a`500g peruna-sipulisekoitusta
2 kpl suola- tai maustekurkkua
2 prk ruokakermaa
3/4 dl hunajaa
1 tl suolaa
½ tl mustapippuri touhetta

Jaa resepti

Ohje

Raasta kuoritut perunat ja sipulit raastinmyllyssä tai monitoimikoneessa karkealla terällä tai käytä valmistuotetta.

Leikkaa kurkut pieniksi kuutioiksi. Levitä ainekset tasaisesti voideltuun vuokaan. Sekoita ruokakerman joukkoon hunaja sekä mausteet ja kaada vuokaan.

Kypsennä 200 asteessa noin 1tunnista 1½ tuntiin. Tai kunnes perunat tuntuvat kypsiltä ja ruuan pinta on saanut väriä. Peitä vuoka tarvittaessa leivinpaperilla, ettei pinta tummu liikaa.

Samankaltaisia reseptejä

  • 5 0 Lohta mango-kermakastikkeessa
  • 6 2 Jauheliha perunavuoka
  • 0 0 Välimerellinen perunavuoka
  • 4 4 Kebab- perunavuoka
  • 1 0 Paprikaparhaus eli jauheliha perunavuoka
  • 3 0 Jauheliha-perunasuikale laatikko

Kommentit

piia58
Tämän kun tarjoilee esim paistetun maksan kera, niin nam! Unohtamatta puolukkasurvosta.