Raaka-aineet
| pala/200g | kaalia | 
| 2-3 kpl | porkkanaa | 
| 1-2 kpl | omenaa | 
| 1 dl | puolukoita | 
| kermaviilikastike: | |
|---|---|
| 1 prk/200g | kermaviiliä | 
| 1 rkl | hunajaa | 
| 1 rkl | sitruunamehua | 
Ohje
Hienonna kaali, esim. veitsellä tai vedä tiiviistä kaalesta ohuita suikaleita juustohöylällä. Raasta karkealla terällä porkkanaa ja omenaa, yhdistä ainekset.
Lisää marjat.
Sekoita kastikkeen ainekset. Lisää kastike salaatin sekaan.