LM82
Raaka-aineet
| 150 g | voita tai margariinia |
| 3 dl | sokeria |
| 1½ dl | Kermaa |
| 1 tl | ruokasoodaa |
| 3 dl | perunajauhoja |
| 5 dl | vehnäjauhoja |
Jaa resepti
Ohje
Vaahdota voi ja sokeri.
Sekoita keskenään peruna- ja vehnäjauhot sekä erikseen kerma ja sooda.
Lisää voi-sokerivaahtoon vuorotellen jauho- ja kermaseosta. Sekoita ainekset nopeasti taikinaksi ja vie se hetkeksi kylmään.
Kuumenna uuni 175 asteeseen.
Ota kovettuneesta taikinasta pala ja pyöritä siitä sormenpaksuinen tanko. Jaa tanko tasakokoisiksi paloiksi ja pyöritä palat kuuliksi leivinpaperilla päällystetylle pellille. Jatka samoin, kunnes koko taikina on käytetty.
Kypsennä pikkuleipiä uunin keskitasolla noin 10 minuuttia tai kunnes ne ovat pohjasta hiukan ruskeita.
Annoksesta tulee noin 50-60kpl.
