2 854

Arabialainen maustekakku

Kasvisruoka Maidoton

Raaka-aineet

200 g	pehmeää voita tai margariinia
3 3/4 dl	sokeria
2 tl	vaniljasokeria
3	kananmunaa
5 dl	vehnäjauhoja
3 rkl	kaakaojauhetta
1 dl	mantelirouhetta
2 rkl	murukahvia
2 tl	kanelia
2 tl	hienonnettua kardemummaa
2 tl	leivinjauhetta
2½ dl	appelsiinimehua

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Kuumenna uuni 150 asteeseen. Voitele ja jauhota iso kuivakakkuvuoka.

Vaahdota huoneenlämmössä pehmennyt rasva sekä sokeri ja vaniljasokeri. Lisää kananmunat yksitellen edelleen vatkaten. Jos seos juoksettuu, lisää hiukan jauhoja.

Sekoita loput jauhot, kaakaojauhe, mantelirouhe, murukahvi, mausteet ja leivinjauhe keskenään. Lisää seos kakkutaikinaan.

Sekoit lopuksi joukkoon appelsiinimehu.

Kaada taikina vuokaan ja tasoita pinta. Kypsennä kakkua uunin alaosassa noin tunti tai kunnes se irtoaa vuoan reunoista.