liihulaahu
Raaka-aineet
| 3 kpl | Munia |
| 2 dl | vehnäjauhoja |
| 1 tl | leivinjauhetta (kukkurallinen) |
| 1,5 dl | maitoa |
| suolaa |
Jaa resepti
Ohje
Nämä on niitä jenkkiläisten aitoja ohukaisia.
Erottele munista valkuaiset toiseen ja keltuaiset toiseen kulhoon.
Lisää keltuaisiin jauhot, leivinjauhe ja maito. Sekoita kunnes tasainen.
Vatkaa valkuaiset ja suola kovaksi vaahdoksi.
Yhdistä valkuaisvaahto nostellen taikinaan.
Pannu lämpimäksi ja paistamaan!
huom! jotta saat hyvän vaahdon, muista käyttää huoneenlämpöisiä munia!
