Portobellot

Name: Portobellot
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 2 annosta
Ingredients: 2 portobellosientä; ripaus suolaa (merisuolaa myllystä); philadelphia juustoa; black castello juustoa; grana padana juustoa; 2 jäävuorisalaatinlehtiä

2 annosta Alle 15 min

Alkupalat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

2	portobellosientä
ripaus	suolaa (merisuolaa myllystä)
	philadelphia juustoa
	black castello juustoa
	grana padana juustoa
2	jäävuorisalaatinlehtiä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Taita sienistä jalat pois ja kuutioi ne. Laita jalan kuutiot sienten lakkeihin. Ripsauta ihan pikkasen suolaa. Laita 1-2 rkl Philadelphiaa ( valkosipuli-yrtit) lakkiin, ei reunoille saakka, juusto leviää. Leikkaa Black Castellosta mojova siivu ja paina se tuorejuustoon. Raasta päälle Grana padanaa tai muuta parmesaania. Laita uuniin 200 asteeseen kiertoilma (muut n. 220) noin 10 minuutiksi. Tarkkaile, kun juusto saa väriä on valmis, sieni ei saa mennä lötköksi.

Nosta kuuma sieni salaatinlehdelle.