perunainen puuro

Reseptiä katsottu 3 011 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 kg perunoita (jauhoisia)
4 rkl ohrajauhoja
2 tl suolaa
vettä

Ohjeet

Kuori ja keitä perunat kypsiksi ja survo ne ,vaikka siinä keitin vedessä. Lisää ohrajauhot ripotellen. Keittele noin puoli tuntia välillä sekoitellen nimenomaan pallovatkaimella.Nauti voisilmän kanssa.Lisänä ruisleipää ja meillä on muodostunut perinteeksi leivän päällä sellainen vacum-pakattu silli.


Kommentit

kuhankeittaja
Syksyn uusista perunoista,vähemmllä jauhomäärällä.