Nakkikastike

Reseptiä katsottu 20 046 kertaa
6 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
300 g nakkeja
1 Sipuli
Voita paistamiseen
5 dl vettä
1 lihaliemikuutio
100 g voita
1 rkl vehnäjauhoja
½ tl mustapippuria
1 rkl tomaattipyrettä

Ohjeet

Huuhtele ja paloittele nakit. Kuori ja silppua sipuli. Paista sipuli hyvin pannulla voissa hiljaisella lämmöllä. Siirrä paiston jälkeen sipuli kulhoon. Paista myös paloitellut nakit pannulla. Siirrä paiston jälkeen nakit samaan kulhoon sipulien kanssa.

Sulata voi kattilassa. Lisää kattilaan vehnäjauhot ja anna voin imeytyä vehnäjauhoihin. Lisää kattilaan hiljalleen vesi, koko ajan sekoittaen. Lisää heti perään mustapippuri ja lihaliemikuutio. Sekoita kastike tasaiseksi. Lisää kastikkeen joukkoon nakit ja sipuli ja anna kastikkeen kiehua hiljaisella lämmöllä n. 30min. Lisää lopuksi tomaattipyre. Sekoita ainekset sekaisin.

Tarjoa kastike haluamasi lisukkeen kera.


Kommentit