499 553
499 553

Köyhät ritarit

4 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

12 ranskanleipä- tai pullaviipaletta
1 kananmuna
3 dl maitoa
0,5 tl suolaa
1 rkl vehnäjauhoja
margariinia tai voita paistamiseen
lisäksi:
2 dl vispikermaa
1 tl sokeria
hilloa

Jaa resepti

Ohje

Vatkaa sekaisin maito, muna, suola ja jauhot.

Kasta siihen ranskanleipä- tai pullaviipaleet ja paista ne kauniin kullanruskeiksi molemmin puolin.

Tarjoa hillon ja kermavaahdon kanssa.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Mustikka
Käytä vähän kuivahtaneet pitkonpuolikkaat ja ranskikset näin. Hyvä jälkkäri vaikka linssi- tai hernekeiton jälkeen.

10154594871804457
Hieno resepti!
Mietin että miksi laitat munamaidon sekaan vehnäjauhoja? Ite laitan aina hiukan vanilja sokeria :)
Tässä on oma ohje jossa siis on kans hillon ohje:

Köyhät ritarit | arjen jälkiruoka
9.2.2017

Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.

Bettan
Iso Peukku, nimestä viis veisaan kunhan ovat vaan hyviä ja paljon hilloa päällä
25.8.2016

Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.

Mustikka
Kaneli taitaa olla sinun purkissa. Minä en niin tykkää kanelista köyhissä ritareissa.
23.2.2013

Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.

kari_runk
Mutta missä on kaneli?
16.2.2013

Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.

Sisuli
Wikipediasta bongattua: Köyhä ritari eli leipävanukas (ruots. fattiga riddare, ransk. pain perdu) on jälkiruoka, joka valmistetaan paistamalla maidossa liotettuja vehnäleivän viipaleita. Vehnäleivän sijaan käytetään myös kuivahtanutta pullaa. Maidon joukkoon voidaan sekoittaa myös muna ja niin haluttaessa hiukan sokeria. Viipaleet kastetaan molemmin puolin maitoseoksessa ennen uunissa tai pannulla rasvassa paistamista.
Tavallisesti köyhät ritarit syödään lämpiminä hillon ja kermavaahdon kera.
Joissakin lounasravintoloissa pullaviipaleista tehtyä jälkiruokaa kutsutaan nimellä rikkaat ritarit. Tällä halutaan tehdä ero ranskanleivästä tms. vaaleasta leivästä tehtyihin köyhiin ritareihin.
29.10.2012

Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.