Raaka-aineet
| 5 | omenaa |
| 3 rkl | sokeria |
| (2 rkl | viinaa/konjakkia/rommia) |
| taikina: | |
|---|---|
| 2 dl | vehnäjauhoja |
| 3 | munaa |
| ½ dl | sokeria |
| ½ tl | suolaa |
| ½ ltr | maitoa |
| paistamiseen: | voita |
Ohje
- Kuori omenat ja poista omenakota. Viipaloi ne ohuiksi, laita kulhoon ja ripottele päälle sokeria (3rkl). (Lisää tässä vaiheessa alkoholi ja jätä maustumaan).
- Valmista taikina: Sekoita kaikki taikinan ainekset keskenään ja jätä turpoamaan noin tunniksi. Taikina saa olla paksua.
- Lisää omenat mausteliemen kanssa taikinaan ja sekoita.
- Paista taikinasta suuria paksuja räiskäleitä, miedolla lämmöllä jotta omenaviipaleet ehtivät kokonaan kypsyä.
- Siirrä valmis räiskäle lautaselle ja ripottele päälle hieman sokeria.
- Lado kaikki räiskäleet päällekkäin ja tarjoile!
ohje: keittotieto
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
-
3 3 Omenasoseinen räiskälekakku