Kaalipiirakka

Reseptiä katsottu 11 086 kertaa
Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 Keskikokoinen valkokaali
pekonia tai kinkkua
siirappia
suolaa
mustapippuria
öljyä
1 pkt lehtitaikinaa
tai
3 dl kädenlämpöistä vettä
25 g hiivaa
n. 7 dl vehnäjauhoja
suolaa
n.½ dl öljyä

Ohjeet

Suikaloi kaali ja pekoni/kinkku. Paista kaali öljyssä kunnes pehmenee ja mausta siirapilla, mustapippurilla ja suolalla. Esipaista liha erillisellä pannulla ja lisää kaalin joukkoon.

Kaulitse lehtitaikina, levitä täyte puoleen taikinasta ja käännä toinen puoli kanneksi. Painele reunat kiinni ja paista n. 20 min. 200c.

Jos lehtitaikina tuntuu liian rasvaiselta niin käytä perus pitsataikina ohjetta. Liuota hiiva veteen suolan kanssa ja lisää sitten öljy ja jauhot. Anna kohota lämpimässä n. 30 min. Tekotapa ja paistoaika sama kun lehtitaikinalla.


Kommentit