MUMMIN MUSTIKKAPIIRAKKA

6 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

POHJA:
2,5 dl maitoa
25 g hiivaa
1/2 tl suolaa
1/2 dl sokeria
1 muna
n. 7 dl vehnäjauhoja
100 g voita
TÄYTE:
1 l mustikoita
1/2 dl sokeria
2-3 rkl perunajauhoja
1 muna voiteluun

Jaa resepti

Ohje

Kerää lähimetsästä litra, tai puolitoista mustikoita (joukossa voi olla myös vadelmia).

Murenna hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Lisää suola, sokeri, muna ja jauhoja vähitellen, hyvin vaivaten, lopuksi pehmeä voi. Anna kohota liinalla peiteltynä 30 min. Kauli sitten leivinpaperin päällä uunipeltiä vähän suuremmaksi. Nosta pellille. Survo mustikoita osittain ja lisää perunajauhot sekoittaen. Levitä mustikat pohjan päälle, käännä reunus ja voitele munalla. Laita 225 asteiseen uuniin n. 25- 35 min. Ota uunista ja siroittele päälle sokeria.

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 1 Mustikkapiirakka
  • 5 1 Mustikkapiirakka
  • 2 5 PULLATAIKINA. MUSTIKKAPIIRAKKA Perusresepti
  • 3 2 Mustikkapiirakka
  • 1 1 Mustikkapiirakka
  • 1 0 Mummin kampanisut

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään