Heppakokit
Raaka-aineet
| 2 | munaa |
| 6 dl | maitoa |
| 2½ dl | vehnäjauhoja |
| 1 tl | suolaa |
| 2 tl | sokeria |
| 1 rkl | voita/margariinia |
Jaa resepti
Ohje
Tästä takinasta valmistat sekä pieniä ja paksuja ohukaisia, että isoja ja ohuita lettuja. Ja hyvää tulee.
- Vatkaa munista rakenne rikki.
- Lisää puolet maidosta.
- Sekoita jauhot joukkoon.
- Lisää loppu maito, sekoita taikina tasaiseksi ja mausta.
- Sekoita sitten taikinaan sulatettu rasva.
Anna taikinan turvota tässä välissä noin 15minuuttia.
Kuumenna pannu ja sulata siinä rasvaa. Paista taikinasta mielesi mukaisia ohukaisia. Käännä muutaman minuutin jälkeen ja lämmitä vielä toiseltakin puolelta.
Tarjoa vaikkapa tuoreiden marjojen ja kermavaahdon kanssa. Hillokin käy jos leipoo talvella.
Laktoositonta saa vaihtamalla maidon toiseen ja maidotonta käyttämällä maidon sijasta maitojauhetta ja vettä.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti