Broileripata

4 annosta 15 - 30 min

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Maidoton

Raaka-aineet

400 g	broilerisuikaleita
1	sipuli viipaleina
	öljyä
2 ps	pakastevihanneksia, kahta erilaista
100 g	kanttarelleja ( muita sieniä ) pilkottuna
	currya, paprikajauhetta
	yrttimaustetta ( maustetta oman maun mukaan )
2 dl	kookosmaitoa
1 rkl	kanafondia (1/2 kanaliemikuutiota )
	suolaa
	persiljaa ( yrttejä )

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Käytä sienet ensin pannulla, että neste haihtuu. Nosta pois.

Paista broileri ja sipuli öljyssä. Laita sienet takaisin ja mausta. Kaada kookosmaito ja fondi pannulle. Kypsennä 5 min. Lisää vihannekset ja hauduta 5-10min. tai kunnes vihannekset tuntuvat kypsiltä. Tarkista maku. Ripottele pinnalle persiljaa tai yrttejä.

Tarjoa riisin tai pastan ja salaatin kera.