Raaka-aineet
| 100 g | pekonia | 
| 150 g | herkkusieniä (tuoreita) | 
| 2 | sipulia | 
| 100 g | salamia | 
| 1 | valkosipulin kynsi | 
| 1 tl | vasikanfondia | 
| 1 dl | Kermaa | 
| mustapippuria | |
| juustoraastetta | 
Ohje
- Laita pilkotut pekonit ja sipulit pannulle paistumaan.
 - Lisää viipaloidut herkkusienet ja salamisuikaleet pannulle.
 - Lisää lopuksi valkosipuli, kerma ja vasikanfondi sekä mustapippuri.
 - Tarjoile esim. pennepastan ja juustoraasteen kera.