Dr.Styranki
12 867
Raaka-aineet
| 2 rkl | hyvälaatuista vihreän teen lehtiä |
| 2 dl | vettä |
Jaa resepti
Ohje
1. Keitä vesi kiehuvaksi pannussa/kattilassa
Huom. jos kaadat kiehuvaa vettä suoraan teen päälle niin teestä tulee katkeraa, eli se pitää jäähdyttää.
2. Kaada vesi puhtaaseen teepannuun (kyusuun), tällä operaatiolla veden lämpötila laskee kiehuvasta 80 - 90 celsiukseen.
3. Kaada vesi edelleen nopeasti kolmeen teekuppiin, tämä laskee edelleen lämpötilaa 70 - 80 asteeseen.
4. Lisää teepannun pohjalle 2 rkl (teen vahvuudesta ja omista makutottumuksista tietenkin riippuen) ja kaada vesi kupeista takaisin teekannuun.
5. Anna hautua 90 sekuntia, tarjoa välittömästi teekupeista, kaada kolmeen kuppiin ensin puolet järjestyksessä 1-2-3 ja sen jälkeen loput järjestyksessä 3-2-1.
