Raaka-aineet
1 | sitruuna |
5 l | vettä |
1 l | mustaviinimarjanlehtiä |
1/2 kg | hienoa sokeria |
1/4 tl | hiivaa |
(n. 40 g | kuivattujalehtiä) |
Ohje
1 pese sitruuna hyvin kuumalla vedellä. raasta sen kuoret ja puserra mehu sokerin joukkoon. murskaa viinimarjan lehtiä hieman ja lisää nekin sokerinjoukkoon suuree kulhoon tai ämpäriin 2 kuumenna vesi kiehuvaksi ja kaada se lehtien ym. ainesten päälle 3 ota tilkka juomasta erilleen,jäädytä se ja sekoita hiiva sen joukkoon. kunhiiva on alkanut käydä ja vesi sekoittunut ja jäähtynyt lisää hiivaseos jouomaan 4 käytä yön ajan huoneenlämmössä 5 siivilöi juoma seuraavana päivänä ja pullota se kiristä korkit ja säilytä juomaa viileässä n. viikko.jonka jälkeen se on valmita nautittavaksi