urpo
Raaka-aineet
| 500 g | pieniä kokonaisia porkkanoita |
| suolaa | |
| 2 rkl | voita |
| 2 rkl | vehnäjauhoja |
| 1 1/2 dl | porkkanoiden keitinliemi |
| 1 dl | Kermaa |
| 1 | keltuainen |
| 1/2 tl | Oreganoa |
| suolaa | |
| pippuria |
Jaa resepti
Ohje
Kuori porkkanat je keitä ne pehmeiksi kevyesti suolalla maustetussa vedessä.Kaada keitin liemi talteen. Sulata rasva kattilassa ja ripottele päälle jauhot: kaada joukkoon kerma aluksi pienissä erissä. Anna kiehahtaa koko ajan sekoittaen ja keitä hiljalleen 3-5 min.Lisää porkkanoden keitinliemi. Sekoita keltuainen kastiketilkkaan. Nosta kattila liedeltä ja lisää keltuaisseos. Mausta oreganolla, suolalla ja pippurilla Laita porkkanat lautaselle ja kaada kastike niiden päälle.TARJOILUEHDOTUS:Tarjoa omana ruokana tai paistin lisäkkeenä.
