Makkarasoppa

Reseptiä katsottu 9 821 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 pkt grillimakkaraa
4 kpl porkkanaa
12 kpl Uusia perunoita
3 kpl uusia sipuleita varsineen
1 ps suikalevihanneksia pakaste
1,5 l vettä
3 kpl pakastepinaattikuutiota
1 pkt paseerattua tomaattia
1 kpl Maggi Yrttikimppu-fondikuutio
1,5 tl mustapippuria jauheena
1 tl Cajun-maustetta
Voita paistamiseen

Ohjeet

Poista grillimakkaroista kuori ja pilko sen jälkeen makkarat pieniksi paloiksi.

Kuumenna pannu ja lisää voita. Paista makkarat, jotta saavat hyvän värin. Tämä annos paistuu kahdessa erässä.

Laita vesi kattilaan ja levyn päälle medolle lämmölle.

Pilko perunat, sipulit, porkkanat pieniksi paloiksi.

Laita vesi kuumenemaan kattilaan keskilämmölle.Lisää fondikuutio.

Lisää kattilaan makkarat, perunat, porkkanat ja sipulit (ei varsia).

Anna kiehua noin tunnin ajan

Lisää kattilaan paseerattu tomaatti, suikalevihannekset,pinaatti ja loput mausteet.

Anna hautua noin puolisen tuntia.

Lisää lopuksi sipulinvarret ja anna hautua vielä hetken.

Lopuksi soppaa lautaselle ja lusikoimaan.


Kommentit