pidero
Raaka-aineet
| 3/4 kg | perunoita |
| 4 rkl | voita tai margariinia |
| 1 tl | suolaa |
Jaa resepti
Ohje
Kuori perunat ja leikkele ne ohuiksi viipaleiksi tai raasti ne raastinraudan karkeimmalla levyllä. Käristä puolet voista isohkossa paistinpannussa.Levitä perunat pannuun niin että pannun pohjalle muodostuu kaunis tasainen kerros.Sirota kerrosten väliin suola.Levitä jäljellä oleva voi perunain päälle.Pane pannun pääle kansi ja pannu hyvin miedolle lämmölle ja paista perunat pehmeiksi,noin 25 min.Tällöin perunat ovat paistuneet yhtenäiseksi levyksi.Kumoa levy tarjoiluvadille pohjapuoli ylöspäin.Levy voi myös kääntää kannen avulla ja paistaa toisenkin puolen rapeaksi.Tarjoa paistettujen liha-ja linturuokien kanssa
Prerunalevyn voi paistaa myös kannen alla keskilämpöisessä uunissa225* noin 40 min.
