Omena-kookospiiras

Reseptiä katsottu 3 608 kertaa
Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
taikina:
125 g voita t. margariinia
dl vehnäjauhoja
2 rkl sokeria
1 muna
1 rkl kylmää vettä
täyte:
50 g voita
1 dl sokeria
1 rkl vanilliinisokeria
3 dl kookoshiutaleita
1 muna
4-5 omenaa
½ sitruunan mehu

Ohjeet

Nypi rasva ja jauhot sekaisin.Lisää sokeri,muna, sekä vesi ja sekoita ainekset taikinaksi.

Pane n. puoleksi tunniksi jääkaappiin.

Sulata rasva kattilassa ja lisää joukkoon sokeri,vanilliinisokeri,kookoshiutaleet sekä muna.

Kuori ja halkaise omenat,poista siemenkodat.

Tee omenanpuolikkaisiin ohuita viiltoja niin,että kuitenkin jäävät toisiinsa kiinni.

Kostuta sitruunamehulla.

Kauli taikina irtoreunavuokaan.Levitä pohjalle kookosseos sekä omenanpuolikkaat.

Kypsennä 200 asteessa 35-40 minuuttia.


Kommentit

Kodin hengetär

Pullantuoksuisia reseptejä ruoanlaitosta ja leipomisesta nauttivalle.