Sinihometuorejuustolla täytetty broilerinrintafile

Reseptiä katsottu 5 444 kertaa
Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
broilerin fileitä
sinihometuorejuustoa
cyrrya, valkosipulimaustetta, suolaa, mustapipuria
sinappia (väkevää)
ruokakermaa
öljyä paistamiseen
Lisuke:
suikaloitua punakaalata ja sipulia
suolaa, mustapip., sokeria ripaus ja persiljaa

Ohjeet

Siisti fileet ja halkaise kirjan muoton, nuiji vähän ohkaisemmaksi ja tasaiseksi. Mausta ja pistä väliin juustoa. Sulje filee alkuperäiseen muotoon. Pistä vielä pintaan maustetta ja öljyä. Paista pannulla kauniin väriseksi. Lisää pannuun sinappia ja ruokakerma. Hauduta kypsäksi.

Tarjoile keitettyjen perunoiden ja punakaali-sipulihöystön kanssa

Laita öljyä pannuun ja lisää kaalin- ja silpulinsuikaleet pannulle, mausta ja anna niiden vähän pehmetä, mutta älä paista liian pehmeiksi.


Kommentit

naija
Periaatteessa yksi riittää per henkilö, mutta mieheni kyllä söi kaksi ja kolmatta vielä himoitsi mutta jätti kuitenkin syömättä;o)