Mudcake a la Anne

Reseptiä katsottu 13 108 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
200 g tummaa suklaata
200 g margariinia
4 munaa
2 dl sokeria
1 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
0,25 tl suolaa

Ohjeet

En löytänyt mieleistä ohjetta tälle kakulle joten päätin yhdistellä muiden ohjeista oman reseptin...

Sulata margariini kattilassa ja lisää paloiteltu suklaa joukkoon sulamaan..

Erottele keltuaiset ja valkuaiset. Vatkaa valkuaiset vaahdoksi ja vaahdota toisessa kulhossa keltuaiset ja sokeri. Lisää suklaaseos keltuaisvaahdon joukkoon ohuena nauhana. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne seokseen. Lopuksi kääntele valkuaisvaahto varovasti joukkoon. Paista 175 asteessa 20-25 min. muista että kakun pitää jäädä keskeltä tahmeaksi...

kun kakku on jäähtynyt voit sihdata päälle tomusokeria. Tarjoile Vaniljajäätelön kera...


Kommentit