kevätsipuli
Raaka-aineet
| n.4-5 lasia | vehnäjauhoja |
| ½ | tuorehiivasta |
| tilkka oljyä | |
| suolaa maun mukaan | |
| n.4-5 rkl | vihreitä kivettömiä oliiveja |
| 2 isoa | sipulia |
| vettä | |
| tilkka maitoa | |
| currya,pippureita |
Jaa resepti
Ohje
-Kuori ja silppua sipuli pieneksi.Mausta currylla,musta/valkopippurilla.Paista öljytilkassa kullanruskeaksi.
-Viipaloi/silppua oliivit pieneksi.
-Sekoita jauhot ja suola kulhossa.
-Sulata hiiva lämpimään veteen (esim pieni kippo)ja kaada jauhojen päälle.Sekoita neste ja jauhot,jos tuntuu että tarvitaan lisää nestettä/jauhoja,lisää.Kun taikina on melkein valmis.lisää hieman öljyä mukaan ja jatka alustamista.
-Sipulit ja oliivit voi joko lisätä nyt,kun taikina melkein valmis,tai silloin kun taikina on vielä todella löysää.
-Laita taikina kohoamaan n.45 min lämpimään paikkaan.
-Kun taikina kohonnut,muotoile siitä melko ohuita "pitkoja" pellille.Tietysti voi muotoilla vaikka sämpylöiksi ym,mistä itse pitää.
-Ennen uuniin laittamista sivele hieman maitoa leipien pinnalle,kauniin värin saamiseksi.
-Paista uunin keskiosassa 200 asteessa kunnes pinta kauniin ruskea.
