Jaa reseptisi Kotikokissa, voit voittaa Delicard-lahjakortin >>

Jaa reseptisi ja voita Delicard-lahjakortti >>

Hyvä kakun pohja

Reseptiä katsottu 7 803 kertaa
6 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 lasillinen kananmunia
1 lasillinen hienoa sokeria
1 lasillinen vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta

Ohjeet

Jos haluat tehdä isomman kakunpohjan, laitat enemmän kananmunia. Tärkeää tässä on, että mittaat aineet lasilla, paitsi leivinjauhetta. Laita leivin jauhetta enemmän, jos teet isomman pohjan. ( 2 tl, kahden lasillisen pohjaan). Vatkaa kananmunat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi, lisää varovasti joukkoon jauhot, johon on lisätty leivinjauhe. Jos haluat "suklaan makua" kakkuun, lisää jauho lasilliseen 2 rkl kaakao jauhetta. Laita taikina hyvin voideltuun ja korppujauhoilla jauhotettuun kakkuvuokaan. Paista kakkua 150 asteen uunissa noin tunti, tai kunnes kakku on kypsää. Kypsyyden voit kokeilla esim sukkapuikoilla. Puikkoon ei tartu taikinaa, kun kakku on kypsää. Kypsyyden näkee myös siitä, että kakku alkaa irrota reunoista.


Kommentit

karkkipussi
Sain tämän ohjeen aikoinaan äidiltäni. Tosi helppo kakun pohjan ohje, onnistuu varmasti. Voi käyttää myös "puolikkaita" lasillisia, kunhan käyttää kaikissa aineissa samalla tavalla.