Empukka
Raaka-aineet
| 100 g | porsaan ulkofilettä tai kasleria |
| 2 kerää | munanuudeleita |
| ½ prk | bambun versoja |
| 100 g | selleriä |
| 1 | porkkana |
| 100 g | kaalia |
| 1½ rkl | soijakastiketta |
| 1 rkl | riisiviinietikkaa |
| 1 tl | maissitärkkelystä |
| 1 tl | sokeria |
| 1 tl | suolaa |
| 1 rkl | öljyä paistamiseen |
| 100 g | jotain sweet and sour kastiketta |
Jaa resepti
Ohje
Leikkaa liha ohuiksi suikaleiksi.Sekoita keskenään soijakastike, riisiviinietikka, sokeri ja maissitärkkelys marinadiksi. Marinoi lihaa vähintään kaksi tuntia.
Leikkaa kaali ja porkkana ohuiksi viipaleiksi. Keitä nuudeleita 2 minuuttia ja valuta ne lävikössä. Kuumenna öljy paistinpannulla ja paista siinä lihaa ja kasviksia noin 2 minuutin ajan. Lisää munanuudelit ja kastike. Sekoita hyvin.
