mokkapalat

Reseptiä katsottu 13 121 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
2 dl maitoa
5 dl vehnäjauhoja
4 kpl Munia
3 dl sokeria
200 g voisulaa(myös margariini käy)
3 rkl kaakaojauhetta
3 tl leivinjauhetta
3 tl vaniliinisokeria,tai vaniljasokeria.
KUORRUTUS
1 paketti tomusokeria
50 g voisulaa(myös margariini käy)
5 rkl vahvaa kahvia, itse laitoin vähän laimennettua vedellä
1 rkl kaakaojauhetta
3 tl vaniliinisokeria,tai vaniljasokeria.
nonparillejä tai kookoshiutaleita, tai mantelirouhetta

Ohjeet

vaahdota munat ja sokeri.

Sekoita kuivat aineet keskenään ja kaada nämä ja maito vuorotellen sekoittaen vaahdotetun muna/sokeri seoksen joukkoon.

Lisää voisula, älä vispaa vaan sekoita rauhallisesti.

uuniin, 200 astetta, n.15 min.

Valmista kuorrutus, sekoita tomusokerin sekaan voisula,kahvi,kaakaojauhe ja vaniliini tai vaniljasokeri.

nosta kuorrutus jääkaappiin rauhoittumaan.

Kun pohja on valmis, nosta se uunista esm.hellalle jäähtymään.

Kun pohja on jäähtynyt hyvin, lisää kuorrute.

Jos pohja on lämmin, kuorrute "sulaa" siihen ja menee "pilalle".

Lisää nopeasti nonparillet,kookoshiutaleet tai mantelirouheet.

Anna jähmettyä tarpeeksi kauan, jotta palat on helppo leikata.


Kommentit