luomumummo
Raaka-aineet
| 700 g | kuhmon ekokalan kirjolohi file tai muu kirjolohi file |
| 1 kpl | Lime sitruunaa |
| 240 g | Minasso pestokastiketta ( Italialainen) |
| 2,5 dl | soijakermaa |
| valkopippuria | |
| suolaa | |
| mantelilastuja |
Jaa resepti
Ohje
- Paloittele lohifileet annospaloiksi.
- Purista puoli lime sitruunaa lohifileille ja mausta vielä suolalla ja valkopippurilla.
- Laita filepalat öljyttyyn vuokaan ja levitä pestoa jokaiselle fileelle.
- Paista uunissa 175 asteessa noin 30-40min.
- Ota vuoka uunista pois ja kaada soijakerma lohifileiden päälle ja sirottele vielä mantelilastuja päälle.
- Kypsennä vielä 10-15 min.
- Koristele valmis ruoka silputulla tillillä ja limesitruuna renkailla.
- Tarjoa keitettyjen perunoiden ja wääksyn salaatin kera.
- Koristelin limesitruuna renkailla ja basilikan lehdillä.
- Soijakerman asemasta voi käyttää tavallista kermaa tai smetanaa.
- Tämä ruoka on gluteeniton.
