Retku
Raaka-aineet
| 175 g | voita/margariinia |
| 2/3 dl | sokeia |
| 1 | keltuainen |
| 4,5 dl | vehnäjauhoja |
| 4 | munaa |
| 1 dl | sokeria |
| 2 dl | kookoskermaa |
| 1 dl | kuohukermaa |
| 1 | vaniljatanko |
| 200 g | pakastevadelmia |
| Kookoslastuja tai -hiutaleita |
Jaa resepti
Ohje
- Vatkaa sokeri ja rasva vaahdoksi. Lisää keltuainen ja vehnäjauhot ja sekoita tasaiseksi.
- Kääri taikina kelmuun ja laita jähmettymään jääkaappiin.
- Painele jähmettynyt taikina voidellun vuoanpohjalle ja reunoille.
- Riko munat kulhoon ja varkaa niiden rakenne rikki. Lisää joukkoon sokeri ja kermat.
- Halkaise vaniljatanko pitkittäin ja raaputa sen siemenet täytteen joukkoon. Kaada täyte pohjan päälle.
- Ripottele päälle vadelmta ja viimeistele kookosölastuilla tai -hiutaleilla.
- Paista 180 C 40-45 minuuttia.
