Viimeinen kiusaus

2 annosta 30 - 60 min

Jälkiruoat Gluteeniton Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

Koristeluun:
	2 annosta
1 levy	filotaikinaa (laita loput pakastimeen)
25 g	voisulaa
1 tl	kaardemumma jauhetta
½ dl	hienoasokeria
	Vanilijakastike:
2 dl	creme fraichea
1	vanilijatanko
2 rkl	tomusokeria
	Masalatryffelit:
100 g	tummaa suklaata
½ dl	Kermaa
½ tl	Garam Masala Spice Mix
½ dl	Kaakaota
150 g	tuoreita tai pakastettuja vadelmia

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Sivele filotaikina voilla.Sirottele päälle kaardemumaa ja sokeria.Jaa taikinalevyt kahtia ja nosta puolikas toisen päälle.Leikaa halutun kokoisiksi paloiksi.Laita uuniin 175 asteeseen noin 5 minuttia.Halkaise vanilijatanko pituussunnassa ja kaavi siemenet.Lisää ne crème fraicheen joukoon,samoin tomusokeri ja vatkaa sähkövatkaimella kovaksi vaahdoksi noin 4 minutin ajan.Sulata suklaa vesihauteessa.Lisää kerma ja Garam Masala-mausteseos koko ajan sekoittaen.Laita seos viileään ja anna jähmettyä.Muotoile seoksesta pieniä, pyöreitä tryffeleitä ja kieritä ne kaakaojauheessa.Jaa vanilijakastike taikinankuorille ja aseta tarjoiluvadille.Koristele vadelmilla ja aseta tryffelit viereen.Vastustamaton kiusaus on todella!