Raaka-aineet
| POHJA | |
|---|---|
| 3 dl | 4-viljan hiutaleita |
| 6 dl | vehnäjauhoja |
| 2 tl | leivinjauhetta |
| ripaus | suolaa |
| 1,5 dl | rypsiöljyä |
| 3 dl | vettä |
| TÄYTE | |
| 500 gr | ruusukaalia |
| suolaa, valkopippuria | |
| 2 | kananmunaa |
| 2,5 dl | maitoa tai kermaa |
| juustoraastetta | |
Ohje
Keitä ruusukaalit ohjeen mukaan, jäähdytä. halkaise puolikkaiksi.
tee pohja:
Aineet tuossa järjestyksessä kippoon , sekoita.
Levitä taikinajauhotetuin sormin uunipellille.
Levitä ruusukaalin puolikkaat taikinapohjalle, tee munamaito.Se kaalien päälle. Juustoraastetta maun mukaan.
paista 200asteisessa uunissa kunnes pohja on kypsä ja juustoraaste kauniin värinen. Nautitaan lämpimänä.