Ketjap Manis itse tehty

Reseptiä katsottu 16 725 kertaa
Valmistusaika Alle 15 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1,5 dl vettä
1,5 dl fariinisokeria tiivis mitallinen
1,5 dl soijakastiketta, mulla oli 150ml Aroi pullo
3,5 rkl siirappia (aloita yhdesta ja maistele!!)
1 mm inkivääritahnaa tai tuoretta raastettuna
1 mm pippuria jauhettuna
1 mm korianteria jauhettuna

Ohjeet

Tämä maistuu oikealle kaupan Ketjap manikselle. Hiukan voimakkaampi on vain inkiväärin maku. joten laita sitä vähemmän jos et välitä. Minusta tämä oli parempaa kuin kaupan ja helppo oli tehdä. Hintakin tuli kyllä huomattavasti edullisemmaksi!!

Ota pieni kattila ja kuumenna kiehuvaksi vesi ja fariinisokeri. Pidä seos hiljaa kuplivana ja anna kiehua 5minuuttia.

Laske levyn lämpö alas ja lisää muut ainekset. Lisää siirappia maun mukaan.

Nosta taas hiljaa kiehuvaksi ja anna kiehua noin 3 minuuttia.

Minä pakkasin kuumana lämmitettyyn pulloon.

250ml vanha öljypullo tuli täyteen ja jäi vähän yli.

Pitäisi säilyä avaamattoman jopa 3 kk. jääkaapissa ja hyvin avattunakin.


Kommentit

Lynx
Todella hyvää oli. Olin positiivisesti yllättynyt!