Helppo muikkukukko

Reseptiä katsottu 41 865 kertaa
12 annosta | Valmistusaika 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
24 palaa vaasan ruispalaa
1 kg muikkuja mieluummin pieniä
2 pakettia pekoninsiivuja
suolaa

Ohjeet

Aseta leivänpala folion päälle. Asettele leipä täyteen muikkuja. Ripottele muikkujen päälle hieman suolaa, muista, että pekonissa on myös jo valmiiksi suolaa. Peitä muikut pekoninsiivuilla. Laita leiväpala päälle ja kääri tiukasti kaksinkertaiseen folioon.

Tee kaikki leivät samalla tavalla. Nyt sinulla 12 pientä kalakukkoa valmiina paistamista vailla. Paista kukkoja uunissa noin 175 astetta puolitoista tuntia. Jos pidät pekonista voit laittaa pekonia muikkujen toiselle puolelle. Tähän voi myös käyttää ohuita grillikyljen viipaleita.


Kommentit

maitzo
Helppo tapa tehdä kalakukkoa. Leivät voidaan pakastaa mutta lämpiminä runsaan voin kera ne ovat erinomaisia. Olen saanut tämän reseptin serkultani Lasselta Jyväskylästä

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.