KasKas
Raaka-aineet
| n.10 kpl | Vanhoja keitettyjä perunoita (mallia jääkaapissa säilötty) |
| 1 kpl (250g) | kermajuustoa |
| 1 kpl | valkosipuli (kynnelinen tai vastaavasti kokonainen jaolla) |
| 2-4 dl | Ruokakermaa (määrän mukaan) |
Jaa resepti
Ohje
Siis ainahan jää keitettyjä perunoita säästöön viikolla jääkaappiin, joten viikon loppuna voisi yllättää näillä herkkusuut hyvän pihvin ja kastikkeen kera (tietystikkin salaattia pitää olla).
Voitele lasivuoka kevyesti margariinilla (määrä=>10 kpl keskikokoista pottu söisi noin 6 henkilöä) Lasivuoka mallia kannellinen (itse olen tehnyt 28 X 18 X 9 cm lasivuoassa kyseisen määrän).
Kuori perunat ja laita kuoritun perunan munaviipaloijan läpi siten, että ensin syntyy siivuja, kun käännät siivut 90 astetta ja uudelleen muna leikkurin läpi syntyy 0.5 X 0.5 cm suikaleita.
1. Aseta suikaloituja perunoita noin 2cm kerroksen voidellun vuoan pohjalla sikin sokin
2. Kuori valkosipulit ja pilkkoa hienoksi ja laita perunoiden päälle ensimmäiseen kerrokseen noin kaksi kynttä (ja sama seuraaviin).
3. Tämän jälkeen siivuta juustohöylällä kermajuustoa tasainen kerros perunoiden päälle "peitoksi".
Toista kohdat 1 - 3 niin kauan kunnes vuoan reunat täyttyvät (viimeinen kerros juustoa).
Kaada ruokakerma levittäen "hitaasti" juusto kerroksen päälle. Kermaa voi tietenkin laittaa toisen perään jos siltä tuntuu (itse olen sitä mieltä).
Lasivuoka uuniin 180 asteeseen noin. tunniksi. Katso miltä näyttää eli kullan ruskea päältä ja noin tunti ei kuin herkuttelemaan.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti