Kalat konjakkikermassa

6 annosta 30 - 60 min

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

500 g	lohi- tai kirjolohifilettä
500 g	siika- tai kuhafilettä
2 tl	suolaa
2 tl	rosepippuria
1 pkt	tuoreita herkkusieniä
2 dl	kuohukermaa
0,5 dl	konjakkia
	Värikäs riisi:
3-4 dl	riisiä
1-2 pss	herne-maissi-paprikaseosta
	rusinoita

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Viipaloi kalafileet ja asettele kummankin kalan viipaleita vuorotellen riviksi vuoan pohjalle. Ripottele päälle suolaa ja pippuria. Huuhdo ja viipaloi sienet ja laita kalojen päälle. Sekoita konjakki kermaan ja kaada vuokaan.

Paista 200 asteessa puolisen tuntia.

Keitä riisi puolikypsäksi pakkauksen ohjeen mukaan. Lisää kasvikset ja rusinoita. Hauduta vähän aikaa.