Raaka-aineet
500 g | lammaskuutioita |
1-2 rkl | öljyä |
½ tl | suolaa |
1/4 tl | mustapippuria |
3-4 dl | lihalientä ja kuivaa valkoviiniä |
200 g | kesäkurpitsaa kuutioina |
1 tlk | aprikooseja |
1 tl | valkosipulijauhetta |
Ohje
ruskista lihakuutiot 2-3 erässä rasvassa padassa.mausta suolalla ja pippurilla.kaada sekaan lihalientä ja valkoviiniä.hauduta hiljalleen 1 h 15 minuuttia.lisää kesäkurpitsakuutiot ja hauduta vielä 15 minuuttia. sekoita joukkoon valutetut aprikoosit ja valkosipulijauhe.kuumenna ruoka ja tarkista maku.tarjoa keitettyjen perunoiden ,minttuhyytelön ja salaatin kera.
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään