Raaka-aineet
| 2 dl | raastettua kaalia |
| paistamiseen | margariinia tai voita |
| ½ dl | vettä |
| 4 | kananmunaa |
| 2 rkl | tomaattipyrettä |
| basilikaa, valkopippuria, aromisuolaa |
Ohje
Laita kuumalle pannulle aimo nokare voita tai margariinia, paista kaalia ja lisää noin ½dl vettä ja tomaattipyre. Kypsytä kokoon.
Vatkaa kulhossa munien rakenne rikki, mausta. Kaada munat tasaisesti pannulle kaalien päälle. Hauduta hiljaisella tulella kypsäksi.