Raaka-aineet
| 7 dl | vehnäjauhoja |
| 3 tl | leivinjauhetta |
| 3 tl | vaniljasokeria |
| 2 kpl | banaaneja |
| 200 g | margariinia, esimerkiksi juoksevaa rasvaa |
| 3 dl | sokeria |
| 3 kpl | kananmunia |
| 1,5 dl | kermaviiliä |
Ohje
Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen. Voitele ja jauhota paistovuoka korppujauhoilla.
- Sekoita kuivat aineet (jauhot, leivinjauhe ja vaniljasokeri) keskenään.
- Survo banaanit haarukalla karkeaksi soseeksi.
- Vatkaa rasva ja sokeri "vaahdoksi".
- Sekoita munat yksitellen voivaahdon joukkoon, ja lisää sitten kermaviili, banaanisose ja jauhoseos.
- Kaada taikina paistovuokaan ja paista noin 45 minuuttia.
Kakun jäähdyttyä voit koristella sitä siivilöimällä päälle vähän tomusokeria.