Raaka-aineet
| 1-2 | tomaattia |
| 1 | mozzarellaa |
| 1 nippu | basilikaa |
| 1 dl | oliiviöljyä |
| ripaus | suolaa |
| ripaus | valkopippuria |
| 1 tl | parmesaania, raastettuna |
| 20 g | kevätsipulia |
Ohje
Ensiksi valmistetaan salaatin kastike. Tehosekoittimeen laitetaan basilika, oliiviöljy, suola, pippuri ja parmesaani, jonka jälkeen kastike annetaan maustua sivummalla. Ja viipaloidaan tomaatti ja mozzarella viipaleiksi. Annos viimeistellään sipulilla.