Punajuuripaistos

1,5 - 2 h

Lisukkeet Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

liemi:
700 g	punajuuria kuori ja viipaloi
100 g	purjosipulia silputtuna
7 dl	Kermaa
2 rkl	merisuolaa hienokiteistä
1 rkl	timjamia
1 rkl	mustapippuria rouhi hienoksi
pinnalle:
2 dl	korppujauhoja
	voinokareita

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Viipaloi voideltuun vuokaan punajuuret ja silppua purjo.

Sekoita kermaan mausteet ja kaada vuokaan.

Paistele 250 asteessa 1 1/2 tuntia kannen alla. Ota vuoka uunista, lisää korppujauhot ja voita. Paistele vielä sen aikaa ilman kantta, että korppujauhot rapeutuu.