Empukka
Raaka-aineet
| 400 g | naudan jauhelihaa |
| 500 g | tuoreita herkkusieniä |
| 2 | sipulia |
| 2 rkl | voita |
| suolaa ja mustapippuria | |
| 400 g | emmental-juustoraastetta |
Jaa resepti
Ohje
Puhdista ja leikkaa herkkusienet siivuiksi.
Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi.
Kuullota vihannekset voissa kunnes sipuli tuntuu pehmeältä. Ruskista jauheliha.
Siirrä paistokset uunin kestävään vuokaan. Peitä pinta noin 2 cm paksulla juustokerroksella. Vuoan pitää olla reilunkokoinen.
Paista 250 asteisessa uunissa, kunnes juusto on saanut väriä.
