muru_87
Raaka-aineet
| 125 g | Margariinia ja ylimääräistä voiteluun |
| 125 g | hienoasokeria |
| 2 | kanamunaa |
| 1 rkl | Vaaleaa siirappia |
| 125 g | siivilöityjä jauhoja |
| 1 ½ tl | leivinjauhetta |
| 2 rkl | siivilöityä kaakaojauhtetta |
| TÄYTE | |
|---|---|
| 50 g | siivilöityä tomusokeria |
| 2 rkl | voita |
| 100 g | valko- tai maitosuklaata |
| hiukan valko- tai tummaa suklaata sulatettuna (ei välttämätön) | |
Jaa resepti
Ohje
1. Sekoita kakkuainekset tasaiseksi taikinaksi isossa kulhossa käsin puulusikalla tai sähkövatkaimella.
2. Voitele kaksi matalaa vuokaa (halkaisija 18cm) kevyesti ja peitä pohja leivinpaperilla. Jaa takina vuokiin ja sivele pinta tasaiseksi. Paista 190 asteessa esilämmitetyssä uunissa 20 minuuttia tai kunnes kakkunpohjat antavat painettaessa hieman myöten. Anna jäähtyä muutama minuutti vuoissa ja siirrä kakkuritilälle jäähtymään kokonaan.
3. TÄYTE: Vatkaa tomusokeri ja voi pehmeäksi, vaahtomaiseksi seokseksi. Sulata suklaa ja vatkaa puolet siitä sokeriseokseen. Levitä seos toiselle kakkupohjalle ja aseta toinen pohja päälle.
4. Levitä loput sulasta suklaasta kakun päälle. Koristele se pursottimen avulla toisenvärisellä suklaalla: piiä ympyröitä ja vedä niihin halutessassi koristekuvioita cocktailitikulla. Anna kakkun asettua ennen tarjoilua.
