Mantelibroileri

4 annosta 30 - 60 min

Pääruoat Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

4 kpl	broilerin rintafileitä
1	vihreä paprika
1 iso	Sipuli
	murskattu valkosipulinkynsi
1	Hapan omena
3 rkl	voita
50 g	kuorittuja manteleita
	paprikajauhetta, cayennepippuria
	currya
4 dl	lihalientä
1/2 dl	punaviiniä
3 rkl	soijaa
2	banaania

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Leikkaa rintafileet kahteen osaan. Pilko paprika, sipuli ja omena. Kuullota sipuli, valkosipuli ja paprika voissa. Lisää omena ja mausteet ja anna kypsyä vähän aikaa. Lisää lihaliemi, soija ja punaviini. Keitä 5min. Ruskista rintapalat ja lisää ne pataan manteleiden kanssa. Hauduta kannen alla 20-30min. Koristele tarjolle tuotaessa paistetuilla banaaniviipaleilla. Tarjoa riisin ja salaatin kera.