Raaka-aineet
100 g | suklaata valintasi mukaan |
Täyte: | |
---|---|
100 g | suklaata valintasi mukaan |
200 g | mascarponea |
3 | tippaa vaniljauutetta |
100 g | keksejä |
suti, karamellivuokia |
Ohje
Sulata suklaa ja ota sivellin kauniiseen käteen. Sivele sulalla suklaalla karamelli vuoat ja anna kovettua. Suklaan kovetuttua irrota karamellivuoat.
TÄYTE:
Murskaa keksit rakeisiksi ja laita jokaisen pienen suklaa vuoan pohjalle.
Sulata suklaa. Vatkaa mascarpone sulatettu suklaa ja vaniljauute sekaisin. Laita jääkaappiin jäähtymään ja käyppäs sekoittamassa sitä välillä. Odottele täytteen kiinteytymistä niin kauan että sitä voi pursottaa.
Pursota täyte suklaa vuokiin keksirakeiden päälle.
Vinkki: Voit halutessasi korvata keksit vaikka pähkinöillä, korvaa vaniljauute vaikkapa minttuliköörillä. Koristele vaikkapa hopeakuulilla. Ohje on todella helppo ja mielikuvitus on rajana. Itse mielelläni teen osan tummalla pohjalla ja vaalealla täytteellä ja osan vaalealla pohjalla ja tummalla täytteellä.