Jarsel
Raaka-aineet
| 3 dl(200g) | hasselpähkinöitä |
| 3 dl | tomusokeria |
| 4 | munanvalkuaista |
| Täyte: | |
|---|---|
| 5 dl | kuohukermaa |
| 2 tl | vanilijasokeria |
| Koristeluun: | |
| 125 g | tummaa suklaata |
| Tarvikeet: | |
| pursotin | |
Jaa resepti
Ohje
Pohja:laita uuni 175asteeseen.Piirrä leivinpaperille 3 ympyrää (halkaisija noin 23 cm ).Voitele ympyrät kevyesti.Jauha pähkinät ja sekoita jauhe tomusokeriin.Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi.Kääntele pähkinäseos vaahtoon.Levitä taikina tasaisesti ympyröille.Paista pohjia uunin keskiosassa noin 10 minuttia tai kunnes ne tuntuvat kuivilta ja ovat kokonaan kypsiä,Anna levyjen jäähtyä,enne kuin nostat ne pois leivinpaperilta.Koristelu:Sulata suklaa ja levitä se leivinpaperille.Anna suklaan jäähtyä,mutta se ei saa kovettua kokonaan.Leikaa suklaa kulmikaiksi palasiksi ja anna suklaan kovettua.Irroita palat toisistaan varovasti.Täyte:Vatkaa kerma vaahdoksi ja mausta vanilijasokerilla.Kokoa pohjat ja osa kermavaahdosta kerroksittain.Kuorruta kakku lopulla kermavaahdolla ja koristele suklaapalasilla.Säilytä kakkua kylmässä tarjoiluun asti.Tärkeätä muistaa.Pohjat pehmeävät,jos kakun kokoaa liian aikaisin.Herkku on myös syötävä kerralla,koska pohjat ei kestä säilytystä.Kokoa kakku 2-3 tuntia ennen tarjoilua.Saat lisää suklaista makua siivilöimällä päälle kaakaojauhetta ennen koristelua.Ja eiku nauttimaan.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti