Makkaraton seitankastike

Pääruoat Kastikkeet ja marinadit Kasvisruoka
Reseptiä katsottu 338 kertaa
4 annosta

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 rasia( 240 g) Virna Artesaaniseitan Tomaatti-basilika
1 pieni sipuli pilkottuna
1 rkl ruokaöljyä
1 tl vehnäjauhoja
1 rkl tomaattipyreetä
1 tl sinappia
0,5 tl suolaa tai 1 rkl soijakastiketta
1 prk (250 ml) kermaa tai kasvikermaa (voit myös käyttää maustettua kermaa tai kasvikermaa esim. juusto tai sipuli)
ripaus paprikajauhetta
ripaus jauhettua maustepippuria

Ohjeet

 

Klassikot jatkavat elämäänsä hieman muokattuina myös vegearjessa. Maukas makkarakastike ravintorikkaalla Virna Artesaaniseitanilla syntyy arjessa käden käänteessä ja katoaa myös lautasilta samaa vauhtia. Kermaisuus tuo ruokaan häivähdyksen stroganofia. Kannattaisi varmaan tehdä tuplasatsi niin riittää santsattavaksi tai seuraavaksikin päiväksi. Iloa arkeen!

Tee näin:

 

  1. Kuullota sipulia öljyssä noin viisi minuuttia.
  2. Lisää tomaattipyre, vehnäjauho, paprikajauhe ja jatka kuullottamista noin minuutti.
  3. Lisää kerma, pippuri ja sinappi, sekä kuutioitu seitan ja sen mukana tuleva kastike.
  4. Anna kiehua sievästi muutama minuutti. Maista, lisää halutessasi suolaa tai esimerkiksi chiliä tai bbq-kastiketta.

 

Tarjoile keitettyjen perunoiden ja raikkaan salaatin kanssa.

 

 


Kommentit

Reseptin tarjoaa